鲍鱼 食谱

烤鲍鱼配红烧酱

酱汁

半杯(125毫升)酱油

¼杯的水
2汤匙(30毫升)米酒

2汤匙(30毫升)红糖或蜂蜜

¼杯糖

1½茶匙蒜末

1½茶匙姜末

在平底锅加入以上食材,中火加热至糖融化。将半汤匙玉米淀粉与1汤匙水一同搅拌至粘稠并将其加入酱汁中。中火熬至浓稠。

将鲍鱼每面烤两分钟左右,请不要烤过头。

配上红烧酱后即可马上享用。

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