鲍鱼 食谱

烤鲍鱼配红烧酱

酱汁

半杯（125毫升）酱油

¼杯的水
2汤匙（30毫升）米酒

2汤匙（30毫升）红糖或蜂蜜

¼杯糖

1½茶匙蒜末

1½茶匙姜末

在平底锅加入以上食材，中火加热至糖融化。将半汤匙玉米淀粉与1汤匙水一同搅拌至粘稠并将其加入酱汁中。中火熬至浓稠。

将鲍鱼每面烤两分钟左右，请不要烤过头。

配上红烧酱后即可马上享用。